Curso Corto en
Parrillas
Duración total
100 horas
Virtual Sincrónicas
20 horas
Trabajo Autónomo
80 horas
Estructura
8 módulos de 20 horas cada uno
¿Por qué estudiar este curso corto?
Formamos parrilleros especializados en el conocimiento y manejo de parrillas como técnica gastronómica global, abarcando la diversidad cultural, la ciencia detrás de los métodos de cocción, los alimentos utilizados y la preparación de guarniciones y acompañamientos. Este diplomado busca desarrollar competencias para gestionar información, estructurar procesos y apoyar eventos gastronómicos con enfoque en la técnica parrillera.
Estructura y Metodología
Modalidad Virtual Sincrónica
- Clases en vivo con el docente (6 módulos, distribuidos en 4 días).
- Uso de herramientas interactivas como simulaciones, cuestionarios colaborativos y debates sobre casos reales.
- Demostraciones prácticas y análisis grupal de técnicas parrilleras.
Modalidad Trabajo Autónomo
- Desarrollo de guías de aprendizaje investigativas y prácticas diseñadas para explorar los temas tratados.
- Tareas como elaboración de recetas, análisis de las técnicas de cocción de distintos países y diseño de planes para eventos gastronómicos.
- Retroalimentación constante por parte del docente, a través de foros y actividades virtuales.
Módulos Temáticos
Introducción a las Parrillas
Este módulo sienta las bases fundamentales para comprender el arte de la parrilla como técnica de cocción universal. A través de una combinación de historia, ciencia y práctica, los participantes conocerán los diferentes tipos de parrillas utilizadas en el mundo, cómo funcionan y los principios que rigen la transmisión del calor para obtener alimentos cocinados de manera óptima. También se explorará la importancia del carbón y la madera como fuentes de calor, así como la elección de materiales específicos que influyen en los sabores y aromas de los alimentos.
20 Horas
Tipos de parrillas del mundo
Se analizarán las distintas parrillas utilizadas en diversas culturas, desde las parrillas portátiles hasta las estructuras más complejas. Este tema destaca las diferencias entre las parrillas de gas, eléctricas, de carbón y leña, explorando sus características, ventajas y desventajas. Además, se estudiarán los usos específicos según las tradiciones gastronómicas regionales, como las parrillas abiertas argentinas, los smokers estadounidenses y las parrillas de mesa coreanas.
La parrilla como técnica de cocción de alimentos
Este tema se centra en la parrilla como método de cocción, explicando cómo actúan el calor y las brasas para transformar los alimentos. Se estudiarán aspectos como:
- La caramelización y el dorado (reacción de Maillard) para obtener costras crujientes y sabores intensos.
- La importancia de controlar la temperatura y el tiempo para lograr texturas perfectas, desde carnes jugosas hasta vegetales tiernos.
- Las diferencias entre cocción directa (sobre las brasas) e indirecta (calor lateral).
Transmisión del calor en las parrillas
Se explorarán los principios físicos de cómo se transfiere el calor en las parrillas. Los participantes entenderán conceptos clave como:
- Conducción: El calor que se transfiere directamente a los alimentos a través de la parrilla metálica.
- Convección: El calor generado por el flujo de aire caliente alrededor de los alimentos.
- Radiación: El calor que se emite directamente desde las brasas o las llamas.
Se destacará cómo estos procesos influyen en la cocción y en el desarrollo de sabores únicos.
El carbón y la madera como método de transmisión de calor
Este tema explora la importancia del carbón y la madera como combustibles tradicionales en la cocción a la parrilla. Se estudiará:
- Cómo las brasas generan un calor constante y uniforme.
- Las diferencias entre usar carbón vegetal y maderas naturales.
- El impacto que el tipo de combustible tiene en los aromas y sabores de los alimentos.
Tipos de maderas y carbón
Los participantes aprenderán a seleccionar el tipo adecuado de madera o carbón según el alimento que deseen preparar. Se analizarán:
- Maderas aromáticas como el manzano, cerezo, nogal y mezquite, que aportan sabores específicos a las carnes y pescados.
- Carbón vegetal de distintas calidades (carbón de quebracho, encina, coco, entre otros).
- Las mejores combinaciones de madera y carbón según el tipo de parrilla utilizada.
Clasificación de los animales según en su consumo en la cocina
En el mundo de la parrilla, conocer la clasificación de los animales según su consumo en la cocina es fundamental para entender las características de cada tipo de carne y su comportamiento en la cocción. En este módulo, exploraremos los diferentes grupos de productos animales utilizados en parrillas y asados, desde cortes tradicionales hasta opciones menos convencionales.
A lo largo del curso, aprenderemos cómo seleccionar, manipular y cocinar carnes, aves, pescados y mariscos, entendiendo sus particularidades para obtener texturas jugosas, sabores intensos y cocciones adecuadas.
20 Horas
Los Mamíferos en la Parrilla
La carne de res, cerdo, cordero y otros mamíferos es la más utilizada en parrillas. Analizaremos los tipos de cortes, su terneza y marmoleo, la importancia de la maduración y las técnicas de cocción óptimas como el asado lento, el sellado y la cocción a fuego directo e indirecto.
Aves de Corral: Versatilidad en la Parrilla
Las aves como el pollo, pato y pavo ofrecen una alternativa jugosa y adaptable a diferentes estilos de parrilla. Aprenderemos sobre marinados, tiempos de cocción, técnicas de rostizado y ahumado, así como la importancia de la piel en la retención de jugos.
Animales de Caza: Sabores Intensos y Exóticos
Las carnes de caza como el venado, jabalí y conejo tienen sabores profundos y texturas únicas. Este apartado explorará su correcta manipulación, marinados intensificadores de sabor y técnicas de braseado y sellado para lograr preparaciones excepcionales en la parrilla.
Pescados y Mariscos: Alternativas de Alta Cocina en la Parrilla
El mundo de la parrilla no se limita a carnes rojas. Aprenderemos a cocinar pescados grasos y magros, el uso de parrillas de hierro y planchas de cedro, así como técnicas para realzar el sabor de mariscos a la brasa sin perder su textura delicada.
Anfibios en la Gastronomía Parrillera
Aunque menos comunes, productos como las ancas de rana y otros anfibios tienen presencia en la alta gastronomía. Conoceremos su sabor y textura, así como técnicas adecuadas de cocción para realzar su valor culinario en la parrilla.
Lácteos y Derivados en la Parrilla
Quesos semiduros y duros como el provolone y el halloumi pueden ser protagonistas en la parrilla. Exploraremos técnicas de parrillado de quesos, su maridaje con carnes y vegetales, y su importancia en la creación de acompañamientos para asados.
Este módulo será la base para comprender la variedad de ingredientes disponibles en la parrilla y la manera en que sus características afectan la cocción y el sabor final. Con este conocimiento, los estudiantes estarán preparados para abordar técnicas avanzadas y desarrollar habilidades que les permitan crear parrilladas gourmet con equilibrio, creatividad y maestría. 🔥🥩🔥
Parrillas Orientales
La cultura parrillera no se limita a los métodos tradicionales occidentales. En Asia, existen técnicas de cocción únicas, parrillas especializadas y métodos de asado que realzan los sabores naturales de los ingredientes mediante marinados, cocciones al carbón y técnicas de plancha. En este módulo exploraremos las parrillas orientales más emblemáticas, sus ingredientes, formas de cocción y presentación.
Aprenderemos sobre el yakitori japonés, los teppanyaki, los asados coreanos como el gogigui, y las técnicas chinas como la caja china y el hot pot. Este conocimiento permitirá a los estudiantes incorporar a sus parrillas técnicas de alta cocina asiática, ampliando su repertorio gastronómico.
20 Horas
Yakitori: El Arte del Pincho Japonés
El yakitori es un clásico de la parrilla japonesa basado en brochetas de pollo cocidas sobre carbón binchotan. Exploraremos los tipos de cortes, su marinado en salsas tare, el uso de la brasa para potenciar sabores, y su importancia en la gastronomía japonesa.
Takoyaki y Teppanyaki: Cocción en Plancha Japonesa
- Takoyaki: Bolas de masa rellenas de pulpo cocidas en parrillas especiales de hierro. Conoceremos la técnica de su preparación y la importancia de las salsas en su presentación.
- Teppanyaki: Técnica japonesa en la que carnes, mariscos y vegetales se cocinan en una plancha de acero caliente. Analizaremos cortes, temperatura de cocción y combinación de sabores.
Hot Pot: Cocción Asiática en Caldo Hirviente
El hot pot, popular en China y otros países asiáticos, consiste en una olla de caldo caliente en la que los comensales sumergen carnes, mariscos y verduras. Aprenderemos a preparar caldos base, seleccionar ingredientes y acompañamientos para este estilo de parrilla comunitaria.
Caja China: Parrilla de Influencia Asiática en la Cocina Latina
La caja china es un método de cocción donde el calor se aplica desde la parte superior, logrando carnes tiernas con piel crocante. Conoceremos su origen asiático, su evolución en América Latina y técnicas para asar lechón, pato y otras carnes con este método.
Gogigui: La Parrilla Coreana en su Máxima Expresión
El gogigui, o parrilla coreana, es un método en el que las carnes se cocinan en parrillas integradas en la mesa. Exploraremos marinados típicos como el bulgogi y el galbi, el uso de parrillas de mesa con carbón o gas, y las guarniciones tradicionales como el kimchi y las salsas ssamjang.
Este módulo permitirá a los estudiantes descubrir nuevas formas de cocinar a la parrilla, fusionando técnicas orientales con su estilo de asado. Comprenderemos cómo el fuego, el humo y la combinación de ingredientes influyen en la cocina asiática, creando experiencias gastronómicas únicas en el mundo de las parrillas. 🔥🥩🍢
Parrillas Asiáticas
Asia es un continente con una amplia diversidad de técnicas parrilleras, influenciadas por ingredientes locales, tradiciones culturales y métodos únicos de cocción. A diferencia de la parrilla occidental, en muchos países asiáticos se utilizan parrillas integradas en la mesa, planchas metálicas y métodos de asado con especias intensas.
En este módulo, exploraremos algunas de las parrillas más emblemáticas de Asia, como el Moo Kratha de Tailandia, el Phnom Pleung de Camboya, el Mangal de Turquía e Israel y el Meshawi de Arabia Saudita. Aprenderemos sobre los ingredientes clave, las combinaciones de especias, las formas de cocción y la importancia de la parrilla en la gastronomía de cada país.
20 Horas
Moo Kratha: La Parrilla y Caldo Combinados (Tailandia)
El Moo Kratha es un estilo de parrilla tailandesa en el que una cúpula metálica en el centro permite asar carne mientras alrededor hierve un caldo para cocer verduras y fideos. Aprenderemos sobre:
- La combinación de grasa de cerdo con caldos aromáticos.
- Marinados tailandeses con ajo, jengibre y salsa de pescado.
- El uso de salsas picantes y agridulces para acompañar la carne.
Phnom Pleung: La Parrilla Volcánica de Camboya
También conocida como “la parrilla de la montaña de fuego”, el Phnom Pleung es una parrilla de mesa en la que los comensales cocinan carnes directamente sobre una superficie caliente. En este tema exploraremos:
- Marinados camboyanos, donde se utilizan especias como el lemongrass y la cúrcuma.
- Uso de carbón de coco para dar un sabor especial.
- Combinaciones de carne con salsas de tamarindo y encurtidos.
Mangal: El Corazón de la Parrilla Turca e Israelí
El Mangal es una de las parrillas más tradicionales en Medio Oriente y se caracteriza por su uso de especias, brochetas y cortes magros. En este tema aprenderemos:
- La preparación de adobos con yogur, ajo y especias como el sumac y el zumaque.
- El uso del fuego directo y técnicas de sellado de carnes.
- La elaboración de brochetas de cordero, pollo y ternera, así como de panes planos al carbón.
Meshawi: El Estilo de Asado en Arabia Saudita
El Meshawi es la parrilla tradicional de Arabia Saudita y otros países árabes, en la que la carne es cocida lentamente sobre fuego de leña, permitiendo que los jugos se concentren y los sabores se intensifiquen. Analizaremos:
- El uso de especias árabes como el cardamomo, comino y canela en los marinados.
- Técnicas de cocción lenta para cordero y pollo, con énfasis en la retención de jugos.
- La preparación de acompañamientos clásicos como el hummus, baba ganoush y pan árabe cocido a la parrilla.
Este módulo permitirá a los estudiantes conocer diferentes estilos de parrilla en Asia, ampliando su repertorio gastronómico con técnicas de países como Tailandia, Camboya, Turquía e Israel, y Arabia Saudita. Aprenderemos cómo el fuego, las especias y los métodos de cocción influyen en el sabor y la textura de las carnes, creando experiencias únicas en el mundo de la parrilla. 🔥🍖🍢
Parrilla Europea
Europa tiene una larga tradición en la parrilla, con métodos de cocción que varían según la región, los ingredientes locales y las influencias culturales. En este módulo, exploraremos las principales técnicas parrilleras de Grecia, Italia, Francia, Inglaterra e Irlanda, analizando sus características, ingredientes, tipos de cortes y técnicas de cocción.
Desde la psistaria griega, donde el cordero es el protagonista, hasta la grigliata italiana, que destaca por su sencillez y calidad de ingredientes, este recorrido permitirá a los estudiantes aprender sobre los métodos europeos de parrilla más emblemáticos y aplicarlos a sus propias creaciones culinarias.
20 Horas
Psistaria: El Arte del Asado en Grecia
La psistaria es el método tradicional griego de asar carnes al carbón, con especial énfasis en el cordero y el cerdo. En este tema exploraremos:
- La preparación de cordero asado al estilo griego, con hierbas mediterráneas.
- El uso del espiedo giratorio para obtener carnes jugosas y doradas.
- Acompañamientos como tzatziki, ensalada griega y pan pita.
Grigliata: La Parrilla Clásica de Italia
La grigliata italiana se basa en la calidad de los ingredientes y la cocción al fuego directo, resaltando el sabor natural de las carnes. En este tema aprenderemos:
- Técnicas de parrillado para cortes de res, cerdo y embutidos como la salsiccia.
- Uso de leña de olivo y romero para potenciar el aroma de la carne.
- Preparación de bruschettas a la parrilla y verduras asadas como guarnición.
Grillade o Barbecue: Tradición Francesa en la Parrilla
La grillade francesa es una técnica en la que las carnes se asan lentamente sobre brasas de leña, obteniendo sabores ahumados y texturas tiernas. En este tema exploraremos:
- Cortes populares en Francia, como el entrecôte y el magret de pato.
- Uso de marinados con vino, hierbas de Provenza y mostaza Dijon.
- Preparación de quesos a la parrilla, como el camembert fundido en las brasas.
Barbecue: La Tradición Parrillera de Inglaterra e Irlanda
En Inglaterra e Irlanda, la parrilla se asocia con la tradición del barbecue, donde se cocinan carnes a fuego lento con salsas y especias. En este tema aprenderemos:
- Diferencias entre el barbecue inglés y el irlandés en técnicas y sabores.
- Preparación de costillas y pulled pork con salsas a base de cerveza y whisky.
- Acompañamientos clásicos como coleslaw y pan de soda irlandés.
Este módulo permitirá a los estudiantes comprender cómo la parrilla europea ha evolucionado a lo largo del tiempo y cómo puede adaptarse a diferentes ingredientes y estilos culinarios. Al dominar estos métodos, los estudiantes podrán aplicar técnicas mediterráneas, francesas y británicas en sus propias parrillas, ampliando su repertorio y perfeccionando el arte del fuego. 🔥🥩🍖
Parrilla Americana – USA
La parrilla en los Estados Unidos es una tradición que ha evolucionado a lo largo del tiempo, influenciada por diversas regiones y estilos de cocción. Desde el clásico barbecue sureño hasta las técnicas de ahumado y cocción lenta, la parrilla americana se caracteriza por su énfasis en el sabor profundo, la caramelización de la carne y el uso de maderas aromáticas.
En este módulo, exploraremos las principales técnicas parrilleras de Estados Unidos, desde la cocción directa e indirecta, hasta el ahumado y los métodos de envoltura en aluminio. Los estudiantes aprenderán cómo controlar la temperatura, elegir las maderas adecuadas y desarrollar sabores intensos y ahumados.
20 Horas
Indirect Grilling: Cocción en Fuego Indirecto
La cocción en fuego indirecto consiste en colocar los alimentos a un lado del calor, permitiendo que se cocinen lentamente sin exposición directa a la llama. En este tema aprenderemos:
- Cuándo usar fuego indirecto para cocciones largas como costillas, pollo entero o brisket.
- Técnicas para controlar la temperatura y evitar el exceso de cocción.
- Uso de chips de madera y carbón para añadir profundidad al sabor.
Direct Grilling: Cocción a Fuego Directo
La cocción directa es la técnica más rápida y común en parrillas americanas, perfecta para cortes que requieren sellado intenso y caramelización. En este tema exploraremos:
- Uso del fuego intenso para dorar carnes y sellar jugos.
- Diferencias entre parrilla de gas y carbón en la cocción directa.
- Aplicación en cortes como hamburguesas, filetes y vegetales parrilleros.
Smoking: El Arte del Ahumado
El ahumado es una de las técnicas más representativas del barbecue americano. Se cocina a baja temperatura por varias horas, permitiendo que la carne absorba los aromas de la madera. En este tema aprenderemos:
- Tipos de maderas utilizadas en el ahumado (nogal, manzano, mezquite, cerezo).
- Uso del smoker y su control de temperatura.
- Técnicas para ahumar cortes grandes como brisket, costillas y pulled pork.
Low and Slow: Cocción Lenta y a Baja Temperatura
El método Low and Slow (lento y bajo) es clave en el barbecue sureño. Se basa en cocinar carnes por largos períodos a bajas temperaturas para lograr texturas tiernas y jugosas. En este tema exploraremos:
- Técnicas de control del calor en ahumadores y parrillas de carbón.
- Uso de rubs y salsas de barbecue para potenciar el sabor.
- Cocciones largas para costillas, cerdo desmenuzado y brisket.
Foil-Wrapping: Cocción en Papel Aluminio
La técnica del Foil-Wrapping se usa para sellar jugos, acelerar la cocción y lograr una textura tierna. En este tema aprenderemos:
- Cuándo envolver carnes en aluminio para suavizar su textura.
- Uso de papel de aluminio vs. papel de carnicero en el barbecue.
- Aplicación en costillas, maíz parrillero y papas rellenas.
Este módulo permitirá a los estudiantes conocer las técnicas esenciales de la parrilla americana, dominando el fuego y el humo para obtener resultados jugosos y llenos de sabor. Con este conocimiento, podrán crear experiencias auténticas de barbecue estadounidense, elevando sus habilidades parrilleras a un nivel profesional. 🔥🍖🥩
Parrilla Americana – Argentina y LATAM
Latinoamérica es una de las regiones con mayor tradición parrillera, con técnicas que han evolucionado a lo largo del tiempo según los ingredientes disponibles y las costumbres de cada país. En este módulo exploraremos las diferentes formas de cocción utilizadas en Argentina, Uruguay, Brasil, México y otros países de la región, desde el método clásico del asado argentino hasta el asado a la cruz y la cocción en horno de tierra.
Cada técnica parrillera tiene su esencia propia, pero todas comparten un elemento en común: el respeto por la carne y la importancia del fuego. Aprenderemos a controlar la temperatura, manejar distintos cortes y aprovechar el fuego y las brasas para obtener sabores intensos y texturas perfectas.
20 Horas
Cocción a la Parrilla (Método Clásico del Asado)
El método tradicional del asado argentino y uruguayo se basa en la cocción lenta sobre brasas de leña o carbón. En este tema aprenderemos:
- Selección y preparación de cortes icónicos como el vacío, el asado de tira y la entraña.
- Uso de parrillas regulables en altura para controlar el calor.
- Técnicas de cocción lenta para lograr jugosidad y caramelización perfecta.
Cocción a la Brasa (Cocción Directa)
Este método es más rápido y se utiliza para cortes más pequeños que requieren sellado intenso y cocción uniforme. En este tema exploraremos:
- Uso del fuego vivo para dorar carnes en menor tiempo.
- Diferencias entre cocción a la parrilla y cocción a la brasa.
- Aplicación en cortes finos, achuras y vegetales parrilleros.
A la Cruz (Asado a la Estaca o al Asador)
El asado a la cruz es un método ancestral donde la carne se cocina verticalmente sobre brasas, logrando un asado lento y uniforme. En este tema aprenderemos:
- Preparación del fuego para asados largos (5 a 7 horas de cocción).
- Técnicas para asado de cordero, chivo y res al asador.
- Manejo del punto de cocción sin contacto directo con la brasa.
Cocción al Horno de Tierra
Este método tradicional es utilizado en países como México (barbacoa), Perú (pachamanca) y Chile (curanto), donde la carne se cocina bajo tierra con piedras calientes. En este tema exploraremos:
- Técnicas de preparación de hornos de tierra y control de temperatura.
- Uso de hojas y especias para aromatizar carnes y tubérculos.
- Métodos de cocción para cordero, cerdo, pollo y vegetales en el horno de tierra.
Cocción a la Plancha o Disco
La plancha y el disco son técnicas ampliamente utilizadas en Argentina y Uruguay para cocinar carnes, mariscos y vegetales con el contacto directo del hierro caliente. En este tema aprenderemos:
- Diferencias entre plancha, chapa y disco de arado.
- Aplicación en preparaciones como el clásico “chivito uruguayo”, carnes salteadas y mariscos a la plancha.
- Control de temperatura para lograr sellado rápido y caramelización perfecta.
Este módulo permitirá a los estudiantes comprender y aplicar las técnicas tradicionales de asado de Argentina y Latinoamérica, dominando desde la parrilla clásica hasta métodos más rústicos como el horno de tierra y el asado a la cruz. Con estos conocimientos, podrán replicar los mejores sabores del fuego latinoamericano, llevando sus habilidades parrilleras a un nivel profesional. 🔥🥩🔥
Guarniciones y acompañamientos a la parrilla
El éxito de un buen asado no solo depende de la carne, sino también de los acompañamientos y guarniciones que equilibran los sabores y realzan la experiencia gastronómica. En este módulo, exploraremos diferentes técnicas para preparar guarniciones a la parrilla, desde vegetales tatemados y en papillote, hasta opciones dulces y a la plancha.
Aprenderemos cómo los métodos de cocción como el sellado, el escabeche, el vapor y las brochetas permiten crear texturas y contrastes que complementan los platos principales. Con este conocimiento, los estudiantes podrán diseñar menús parrilleros completos, equilibrando sabores intensos con acompañamientos adecuados.
20 Horas
Tatemados y Salsas: Sabores Intensos del Ahumado
El tatemado es una técnica en la que los ingredientes se exponen directamente al fuego o a las brasas para realzar su sabor con notas ahumadas. En este tema exploraremos:
- Tatemado de chiles, cebollas, jitomates y ajos para preparar salsas rústicas.
- Preparación de salsas tradicionales como chimichurri, salsa criolla, pico de gallo y guacamole a la parrilla.
- Uso de ingredientes asados para potenciar sabores en aderezos y acompañamientos.
Papillote: Cocción Suave con Sabores Concentrados
El papillote es una técnica en la que los ingredientes se envuelven en papel aluminio o papel vegetal y se cocinan en la parrilla, reteniendo humedad y sabor. En este tema exploraremos:
- Preparación de vegetales en papillote, como espárragos, papas y zanahorias.
- Uso del papillote para pescados y mariscos con hierbas aromáticas.
- Combinaciones con mantequillas infusionadas y especias para potenciar los sabores.
Sellado, Plancha y Escabeche: Técnicas para Intensificar Sabores
- Sellado en la parrilla para lograr textura crocante en quesos, hongos y vegetales.
- Uso de planchas de hierro para cocciones uniformes de champiñones, espárragos y pimientos.
- Escabeches parrilleros, con vinagre, especias y hierbas, ideales para guarniciones frías o templadas.
Vapor, Brochetas y Canastillas: Presentaciones Creativas
- Cocción al vapor en la parrilla, aprovechando el calor indirecto para preparaciones delicadas.
- Brochetas mixtas de vegetales, quesos y frutas, equilibrando sabores dulces y salados.
- Canastillas de vegetales a la parrilla, con rellenos de queso, granos y frutos secos.
Guarniciones Dulces: El Toque Final para un Asado Completo
- Frutas caramelizadas en la parrilla, como piña, manzana y durazno.
- Preparación de dulces tradicionales a la parrilla, como plátanos asados con miel y quesos parrilleros.
- Salsas dulces a base de reducción de frutas, miel y licores
Este módulo permitirá a los estudiantes diseñar menús parrilleros completos, dominando el arte de los acompañamientos y guarniciones para equilibrar y realzar los sabores de la carne. Con técnicas como el tatemado, el papillote, el escabeche y la plancha, lograrán llevar sus parrillas a otro nivel, ofreciendo preparaciones creativas, variadas y llenas de sabor. 🔥🥗🍍
¡Atrévete a aprender, mejorar y marcar la diferencia!
Valor de la inversión:
$250.000
Más información:
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